ソバの種まき

　富子だけんど、雨ん降ってくれんで困るじゃんね。いっぺえ降ってるとこはあふれるくれえ降ってるに、いっさら降らんだよね。畑ん乾いちゃって、掘りっけえしても水分がねえだから。畑にもソバを蒔いたけんど何時芽ん出るだか。

　ソバの実

　ソバを蒔きたくて、種を分けてくれるように頼んどいたら、ボランティアの水上さんがわけてくれたさ。上の写真がソバの実だよ。三角にとんがった実だよね。

　種まきから３日後

　８月５日に種まきをして８月８日にゃあ芽ん出ただよね。巻かった葉っぱの上の方に種の殻を付けた実もあってかわいいもんだよ。ソバはでかくなるのが早いとは聞いてとうけんど、こんねん早いとはびっくりした。

　さらに３日後

　ほうして今日は８月１１日。こんねに葉っぱもでかくなって、茎も伸びてきたから、みんなに見える表へ引っ越しとうさ。

　ソバは中国南部が原産地で、そこから世界中に広まったらしいさ。ソバなんて日本の食い物かと思ってたら、中国はもちろんインド・ネパール・イタリア・ロシア・ポーランドとかでも食ってるだって。粥にしたり、パンにしたり、クレープにしたり、パスタにしたり。お茶にもなる。

　ソバんとれたら、こんねんいろいろなもんが作れると思うと楽しみだねえ。子どもの頃ソバも作ってとうけんど、そばとそばがきくれえしか作った覚えがねえからね。